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野菜たっぷり!彩り野菜サラダ☆ レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
ニコニコピーマン
たっぷり野菜を美味しく☆
みんながつくった数
1
件
材料(15人分)
ニンジン
2 本
ナス
3 本
ズッキーニ
1 本
タマネギ
1 個
パプリカ
1 個
カボチャ
1/4 個
オクラ
10 本
ブロッコリー
1 房
アスパラガス
5 本
ホールコーン
1 缶
トマト
2 個
きゅうり
2 本
オリーブオイル①
大さじ 3
オリーブオイル②
大さじ 2
クレイジーソルト
大さじ 1
作り方
1
プライパンにオリーブオイル①を入れ,ニンジンを軽く炒める.その後,ナスとズッキーニ,タマネギを入れ,ナスが柔らかくなるまで炒める.パプリカ,クレイジーソルトを入れ,軽く炒める.
2
「作り方1」の粗熱を取る.
3
別のフライパンにオリーブオイル②を入れ,カボチャの両面を良く焼く.その後,粗熱を取る.
4
オクラ,ブロッコリー,アスパラガスを茹でた後,水を切り,粗熱を取る.
5
「作り方2」,「作り方3」,「作り方4」,トマト,きゅうり,ホールコーンを混ぜて完成.
6
お好みのドレッシングをかけて召し上がれ♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
カボチャ,ナス,ズッキーニはしっかりと火を通してください!
きっかけ
サラダを作り置きしたくて.
公開日:2017/08/06
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サラダ
緑黄色
ヘルシー
多品目
料理名
野菜サラダ
このレシピを作ったユーザ
ニコニコピーマン
ニコニコピーマンです.よろしくお願いします. 作った料理を備忘録代わりに投稿していきます. 皆様の参考になればうれしいです.
つくったよレポート(
1
件)
2021/09/13 04:33
冷蔵庫のお野菜を活用して作ってみました♪彩り良く、めっちゃ綺麗に作れて大満足です(n*´ω`*n)ギルトフリーでもりもり食べられて最高ですね(〃´∪`〃)ゞ
やつはしゆうこ@週末破天荒レシパー★スピード承認♪
やつはしゆうこ様 つくレポありがとうございます☆ お写真彩りきれいです!ギルトフリーですね笑 また是非お越しください☆★
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