手羽先と夏野菜のトマト煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 トマトは皮が破れるまで蒸して皮を剥く
- 2 圧力鍋に1と手羽先を入れて10分ほど圧力をかける
- 3 圧力鍋の蓋が開くまで圧力が下がったら、輪切りにした茄子とズッキーニも煮る
- 4 茄子がしんなりとしたら半分に切ったインゲンも煮る
- 5 インゲンに火が通ったら塩コショウして出来上がり
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