和風ソースの★ロコモコ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アボカドは種を取り薄切りにする。(あればレモン果汁を振っておく。)
   レタスは食べやすくちぎり、洗ってキッチンペーパーで水分をとる。玉ねぎは皮をむいて、薄い輪切りにする。

2. 2

   フライパンを熱し、オリーブオイルをひいて卵を割り入れ、弱火でじっくり7〜8分焼く。

3. 3

   器にレタスを敷き、手前にごはんをよそう。
   アボカド・ハンバーグ・玉ねぎ・目玉焼きを乗せ、ソースをかけ、プチトマトを添える。