お家でも簡単!ソースたっぷり ロコモコ丼 レシピ・作り方

お家でも簡単!ソースたっぷり ロコモコ丼
  • 約30分
  • 300円前後
のりばあ✩.*˚
のりばあ✩.*˚
ハワイ料理の ロコモコ丼を お家でも 簡単に作ります。

材料(2人分)

  • ご飯 400g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個分
  • A パン粉 大さじ2
  • A 牛乳 大さじ2
  • B 合い挽き肉 300g
  • B 塩 小さじ1/3
  • B こしょう 少々
  • B ナツメグ 小さじ1/2
  • B 卵(といたもの) 1個
  • 目玉焼き 2個
  • C ウスターソース 大さじ3
  • C ケチャップ 大さじ3
  • C 水 100㎖
  • プリーツレタス 4枚
  • トマト 1/2個
  • サラダ油 小さじ2

作り方

  1. 1 フライパンに サラダ油(小さじ1) を入れて熱し、玉ねぎを 炒める。

    ボウルにAを合わせ 炒めた玉ねぎを入れて なじませる。
  2. 2 1にBを加えて よく練り 2個に分けて小判型にする。

    冷蔵庫で30分 休ませる。(調理時間外)
  3. 3 フライパンに サラダ油(小さじ1)を入れて中火にし、2を入れて 両面2分ずつ焼く。

    Cを加えて 軽く混ぜ 煮立ったらフタをして 弱火で6~7分ほど煮る。
  4. 4 フタを取り 裏返して ソースをからめながら 3分ほど煮詰める。
  5. 5 レタスは洗い 食べやすい大きさにちぎる。

    トマトは、薄切りにする。
  6. 6 器に ご飯を盛り 5、目玉焼き、ハンバーグを載せ 残っているソースをハンバーグにかける。

きっかけ

晩ご飯に作りました。

おいしくなるコツ

ソースは、たっぷりかけて どうぞ(*^^*)

  • レシピID:1600047956
  • 公開日:2022/07/01
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ロコモコごはんのおもてなし料理目玉焼き夕食の献立(晩御飯)煮込みハンバーグ
のりばあ✩.*˚
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(2件)

  • コアラマーチ
    コアラマーチ
    2024/03/29 19:11
    お家でも簡単!ソースたっぷり ロコモコ丼
    美味しかったです。ありがとうございました。
  • こだめ
    こだめ
    2024/01/06 06:13
    お家でも簡単!ソースたっぷり ロコモコ丼
    参考にさせていただきました!

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る