和風★ガーリックソース★ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
にんにくは皮をむいて薄切りにする。
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2
ハンバーグやステーキを焼いた後のフライパンの汚れをキッチンペーパーでサッと拭き取る。
フライパンにオリーブオイルを足して、弱火でにんにくを炒める。
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3
香りが立ってきたら、★の材料を加え煮立ったらバター・レモン果汁を加え弱火にし、1分間煮詰めたら火から下ろす。
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4
冷蔵庫で保存するとバターが固まるので、気になるときはレンジで10〜20秒加熱する。
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ハンバーグやステーキ、炒飯の味付けなどにも。