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スパイシーミューズリークッキー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料12〜15人分

  • ミューズリー

    200g

  • 米粉

    100g

  • 甜菜糖

    50〜90g 好み

  • 溶かしたココナッツオイル

    大さじ3

  • 大さじ3

  • 大さじ6

  • 小さじ1/2

  • シナモン

    少々

  • ナツメグ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
スパイシーミューズリークッキー
  • 500円前後

バター小麦粉卵不使用です*
カリカリしていていてシナモンやナツメグ、ココナッツオイルの香りがしてとても美味しいです^^

作り方

  • 1

    油と水以外の材料を混ぜる

  • 2

    よく混ざったらココナッツオイル→油→水の順でその都度混ぜながら入れていく。
    まとまりが悪ければオイルを少し増やす。

  • 3

    天板にクッキングシートを敷き、大さじのスプーンで生地をすくいギッュト押し込んでシートの上に外すとこんもりとした綺麗な形になる。

  • 4

    180度に余熱したオーブンで15〜20分焼いて粗熱が取れたら出来上がり。

きっかけ

お友達からカントリーファームのミューズリーを頂いたのでクッキーにしてみました!

おいしくなるコツ

粗熱が取れるまでは崩れやすいので、しばらくまってください!
大さじのスプーンで形成することで時短アンド見た目も良くなります!

レシピID: 1430009047

公開日:2017.04.30

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