おから入りはちみつジンジャーパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回は100Yenショップで売っていたこちらのシリコンパウンドケーキ型で焼きました。

   

2. 2 バターは電子レンジで溶かし、ボウルに溶かしバター、砂糖、はちみつを入れて混ぜ合わせる。
3. 3 2に玉子を入れてよく混ぜ、さらに生おからを入れて混ぜ合わせる。
4. 4 3に小麦粉、ベーキングパウダー、ジンジャーパウダーを少しずつ入れて混ぜ合わせる。
5. 5 4に豆乳を入れてよく混ぜ合わせる。
6. 6 オーブンを180℃に温めておく。
7. 7 シリコンパウンドケーキ型に分量外の油を塗り、生地を流し込む。
8. 8 30分～35分ほど焼いてできあがり。
   焼きたては外はサクッ中はふわふわになります。
   ラップにくるんで寝かすとしっとりパウンドケーキになります。