ファルファッレのミートソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
しめじは石づきを取ってほぐし、ブロッコリーは小房に分ける。
パスタを表示時間通りに茹で、茹で時間残り2分になったら、しめじとブロッコリーを入れる。
茹で上がったらザルで水気をきる。
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2
玉ねぎをみじん切りにする。
フライパンを熱しオリーブオイルをひいて玉ねぎを炒め、透き通ってきたら挽肉を加え炒める。
※挽肉は脂が多いので、気なる時は畳んだキッチンペーパーで吸取る。
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3
★の材料を加え弱めの中火で、汁気がなくなるまで5分位煮てから、パスタ・豆乳・しめじ・ブロッコリーを加えよく絡める。
器に盛り付け、お好みで粉チーズをかけて。
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ミシェル★ラ★フランス
休日ランチのワンプレートや夕食のおかずの中から、家族に好評だったメニューをアップしています。
お弁当に入れると美味しいおかずも紹介していきたいと思いますﾟ･✿ヾ╲(｡◕‿◕｡)╱✿･ﾟ:✲:
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