お弁当にも。厚揚げの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 厚揚げ 二枚
- ＊
- 水 75ml
- 砂糖 大さじ半分
- 味醂 大さじ1
- 粉末だしの素 少々
- 醤油 大さじ1
- 薄口醤油 大さじ半分
作り方
- 1 厚揚げを食べやすい大きさに切り、油抜きをしておく。
-
2
醤油と薄口醤油以外の調味料を全部入れて火にかける。
沸いたら厚揚げも入れて弱火で10分程裏返しながら、炊く。
-
3
醤油と薄口醤油を加えて途中で裏返しながら、さらに10分程炊く。
中まで色がつき、味が染みるまで炊く。
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- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 厚揚げの甘辛煮
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ジョンとポーク2016/08/31 20:09
これからの季節は煮物がいいですね。おいしかったです。
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