賀茂ナスの大葉味噌田楽 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 賀茂ナスは３等分して、表面に格子状に浅く切れ目を入れます。
- 2 フライパンにオリーブオイルをひいて、両面を焼き、やわらかくなってきたら、表面に味噌を塗って、みじん切りにした大葉を載せ、蓋をして数分焼けば出来上がりです。
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