壬生菜の玉子とじ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 玉子 ２個
- 壬生菜 １袋
- だし汁 １００cc
- 醤油 大さじ２
- みりん 大さじ１
- 砂糖 小さじ２
作り方
- 1 壬生菜を１センチに切ります。
- 2 鍋にだし汁と調味料すべてを入れて火にかけ、沸騰したら壬生菜を入れて、しっとりしてきたら溶き玉子を入れて蓋を、１分蒸らせば出来上がりです。
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