紅ショウガと菊の稲荷寿司 レシピ・作り方

紅ショウガと菊の稲荷寿司
  • 約30分
pinkishsky
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彩もきれいでおいしいです(o^―^o)

材料(3人分)

  • ご飯 3膳
  • 1パック
  • 紅ショウガ 大さじ5
  • ニンジン 小1/2本
  • 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 少々
  • 油揚げ 1袋
  • 砂糖(油揚げ用) 大さじ1
  • 醤油(油揚げ用) 大さじ2
  • みりん(油揚げ用) 大さじ2
  • 水(油揚げ用) 50cc

作り方

  1. 1 菊はゆでて水気を絞っておきます。
    ニンジンはゆでてみじん切りにします。
    紅ショウガはみじん切りにして水気を絞ります。
  2. 2 油揚げは3等分に切ってから、油揚げ用の材料すべてと一緒に鍋に入れて、水気がなくなるまで煮ます。
  3. 3 あら熱をとってから、袋状にならない3等分した油揚げの真ん中の部分をみじん切りにして絞り、汁気を切ります。
  4. 4 油揚げ用の袋状の部分以外の材料すべてを混ぜ合わせます。
    油揚げの袋状の部分は絞って水気を切ります。
  5. 5 油揚げの袋状の部分に具材を詰めれば出来上がりです。

きっかけ

菊が好きなので稲荷寿司にしてみました(^▽^)/

  • レシピID:1430007927
  • 公開日:2016/06/29
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カテゴリ
いなり寿司彩鮮やか秋の行楽・紅葉お花見・春の行楽ごはんのお弁当(大人用)
関連キーワード
華やか おもてなし お弁当
料理名
菊と紅ショウガの稲荷寿司
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