牡蠣と白菜のクリーム煮 レシピ・作り方

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pinkishsky
ヘルシーでおいしいクリーム煮です！

材料（５人分）

牡蠣
１パック
白菜
1/4個
にんじん
１本
玉ねぎ
１個
パセリのみじん切り
大さじ２
ホワイトソース
１カップ
だし汁
６００cc
ローリエ
３枚
日本酒
大さじ２
塩
小さじ２
ブロッコリー
1/2個

作り方

  1. 1
    ブロッコリーは食べやすい大きさに切って、ゆでておきます。

    鍋にだし汁と、食べやすい大きさに切った白菜、にんじん、玉ねぎを入れて、ローリエも入れて、野菜が柔らかくなるまで煮ます。
  2. 2
    牡蠣と日本酒を入れて煮、再び煮立ってきたら、塩とホワイトソースとブロッコリーを入れて、再び煮立ってくるまで煮ます。
  3. 3
    パセリのみじん切りをいれて、ひと混ぜすればできあがりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

牡蠣のクリーム煮がほしくて作りました(^▽^)/

公開日：2016/01/07
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関連情報

カテゴリ
白菜のクリーム煮幼児食(3歳頃～6歳頃)冬のおもてなし料理子どものパーティクリームシチュー
関連キーワード
ヘルシー クリーム煮 チャウダー 無添加
料理名
牡蠣と白菜のクリーム煮

このレシピを作ったユーザ

pinkishsky 野菜が好きなので、野菜中心の料理が多いです。 保育士らしく小さな子でも安心して食べられる料理をいっぱい作りたいです。 よろしくお願いします（○＾－＾○）

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