豆乳で作るヘルシーなサーモンとホウレン草のキッシュ レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
材料(4(8切れ)人分)
作り方
- 1 ボールに卵、豆乳、を入れてよく混ぜる。
-
2
塩とコショウ、マヨネーズを入れて混ぜる。
ホウレン草はゆでて、よく水気をしぼる。3センチくらいに切る。 - 3 タルトに、ホウレン草とスモークサーモンをのせる。
- 4 チーズをのせる。
- 5 上から静かに2の卵液を注ぐ。
-
6
180度に予熱したオーブンで20分ほど焼く。
焼き色がつかないようなら、3分程度追加して焼く。
きっかけ
キッシュが大好きですが、デパ地下だと、結構いいお値段。自分で作れたら、家族でパーティーができる。 18センチの台だと、家族4人では足りないので、22センチタルトを作ってます。 18センチの台で作る場合、上の材料は卵1個、豆乳100ccです。
おいしくなるコツ
カロリー控えめにしたくて、豆乳を使用していますが、生クリームの方が美味しいです。 あと、上にバターをのせて焼くとももっと美味しいです。 でも、カロリーがどんどん上がります。
- レシピID:1430006140
- 公開日:2014/12/29
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