鮭バーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにします。
   
   鮭はフードプロセッサなどでミンチにします。

2. 2

   玉ねぎ、鮭、豆腐、卵、醤油と塩、片栗粉をボールに入れてよく混ぜ、４等分して丸め、平たくします。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひき、最初中火で２を焼き、ひっくり返してから蓋をして中に火が通るまで弱火で焼けば出来上がりです。