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ジューシー胸肉のハニー炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 胸肉

    1枚

  • ☆ニンニク

    2かけ

  • ☆醤油

    50ml

  • ☆みりん

    20ml

  • ☆料理酒

    20ml

  • ☆ハチミツ

    大さじ2

  • 玉ねぎ

    半玉

  • 片栗粉

    大さじ3

  • 大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ジューシー胸肉のハニー炒め
  • 300円前後

胸肉のパサパサ感が全くありません(*^_^*)余った肉はジップロックで冷凍も可能です!

作り方

  • 1

    胸肉を食べやすい大きさにきざむ

  • 2

    玉ねぎをみじん切りにしジップロックに入れ、☆の材料と合わせる

  • 3

    ジップロックに胸肉を入れて1時間ほど漬ける

  • 4

    肉を袋から出して片栗粉をまぶしたら油をひいたフライパンで炒める。よく火が通ったら袋のタレをかけて玉ねぎに火が通るまで炒める

きっかけ

スペアリブを作ったタレが余ったのでリメイクしました☆

おいしくなるコツ

玉ねぎとハチミツで結構甘くなるので、醤油を少し多めに入れてもおいしいです!

レシピID: 1430005561

公開日:2014.06.29

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料理名
ジューシー胸肉のハニー炒め
料理用途
普段の料理
関連キーワード
胸肉ハチミツ

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