きな粉の白玉ぜんざい レシピ・作り方
材料（2人分）
- ☆白玉粉 40g
- ☆水 30〜35g
- ★つぶあん 大さじ4
- ★水 大さじ2
- きな粉 大さじ2
作り方
- 1 ☆を混ぜ合わせて、耳たぶくらいの固さになるまでよくこねる
- 2 白玉粉を丸めて、真ん中を少しへこませる
- 3 沸騰したお湯に2を入れる。沈んだ白玉が浮きがってきて1分ほどしたらザルにあげて氷水で冷やす
- 4 ★を混ぜ合わせる。加工済みの粒あんだと煮なくて良くて楽です！
- 5 4に白玉を入れてきな粉をまぶしたら出来上がり☆
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- カテゴリ
- ぜんざい
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