アーモンドスライス を使って香ばしいエビフライ レシピ・作り方
材料（3～４人分）
作り方
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1
エビの殻をむきます。エビの背ワタをとります。片栗粉大さじ１をいれて少しもんで水で洗います。こうするとエビの臭みがとれぷりぷりな食感のエビになるの。エビに塩を適量ふります。
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2
アーモンドをもう少し細かく包丁で刻みます。
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3
衣を小麦粉と卵で作りエビにつけます。
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4
アーモンドの衣をつけます。
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5
油でエビがカリっとなるまで揚げて出来上がり
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