お節をリメイク!土鍋で炊く田作りの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
お米を研ぎ、土鍋にいれて水に漬けておく。
田作りと昆布はみじん切りにし、しめじはほぐしておく。 - 2 30分以上水に漬けたら、具を全て入れ、火にかける。
- 3 蓋の穴から蒸気が出てきたら中火にし、更に蒸気の勢いが良くなったら弱火にして6〜7分。蒸らして混ぜて出来上がり
関連情報
- カテゴリ
- 田作り
- 料理名
- 田作りの炊き込みご飯
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