お野菜たっぷり３色茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 小松菜（ゆがいて絞ったもの） ２０ｇ
- ニンジン 小１／２
- 卵 ２個
- 塩 小さじ１／２
- うすくち醤油 小さじ１／２
- みりん 小さじ２
- だし汁 ３３０ｃｃ
作り方
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1
小松菜はゆでて絞って粗めのみじん切りにしておきます。
ニンジンは、皮を剥いて薄い花形に切り、ゆでておきます。 - 2 小松菜と人参以外のすべての材料を混ぜ、こしておきます。
- 3 ２．に１．を加えて混ぜ、器２～３つに入れて、器にアルミ箔などでふたをします。
- 4 １５０度のオーブンで２５分焼けば、自然に緑と黄色とオレンジ、３層の茶碗蒸しが出来上がります。
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- カテゴリ
- 茶碗蒸し
- 料理名
- 小松菜と人参の茶碗蒸し
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mariron★2012/12/10 19:08
おいしかったです(^^♪ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
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ヘルシーでおいしいです。