【健康】京風納豆オクラパスタ＜七味風味＞ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
ボーイスカウトシェフ
ゆで塩なし！納豆とオクラのネバネバ感でノンオイリーでも麺によく絡む！かつお節と七味唐辛子の風味をきかせたところが京風で塩分を抑えておいしくいただけるポイント！
材料（1人分）
- パスタ（乾麺） 180ｇ
- 納豆（1パック） 40ｇ
- オクラ（1パック） 8本
- ポン酢（かおりの蔵、大さじ1杯） 15ｍｌ
- 七味唐辛子 少量
- かつお節 1.5ｇ
作り方
-
1
たっぷりのお湯にオクラをさっと通し、そのあとにそのお湯でパスタを湯がく。（約9分）
-
2
パスタを湯がいている間にオクラを１ｃｍ間隔ぐらいで歯ごたえがあるように切り、納豆とよく混ぜる。ここでかつお節と七味唐辛子、かおりの蔵を加えて京風の香りをつける。
-
3
盛り付けで料理はおいしくなるので最後まで『おいしく』を意識して盛り付け(^^)
パスタは、たんぱく23.4gから、でんぷん麺使用で1.08gまで落とせます！
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- カテゴリ
- その他のパスタ
- 料理名
- 納豆オクラパスタ
ボーイスカウトシェフ
『おいしいもの』を食べること！『キャンプ』をすること！
この２つが大好きな僕に、今回、新しく『健康』が加わりました(^^)
社会人になってから、１年間毎日インスタントラーメンを食べるような生活をしていた僕は、ネフローゼという腎臓の病気になってしまいました。
食生活だけが原因とは限りませんが、
この『ピンチ』を『チャンス』に変えるため、これからは『健康でおいしい食事』を作っていきます（＾ｖ＾）
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