牛肉とキャベツの韓国風炒め レシピ・作り方

牛肉とキャベツの韓国風炒め
  • 約1時間
  • 1,000円前後
子供耀倶楽部
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熱々ご飯にピッタリのボリューミーな料理です。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 牛肉は下味を揉み込んで下味を付けしばらくおきます。

    キャベツは大きめのざく切りにします。
  2. 2 フライパンにごま油を熱して、肉を強火で1~2分炒め、色が変わったら、キャベツを加えて炒め合せます。
  3. 3 キャベツがやや透き通ったら調味料を回し入れ、手早く絡めれば出来上がりです。

きっかけ

美味しい春キャベツが店頭に並んでいたので作ってみました。

おいしくなるコツ

キャベツのしゃきしゃき感を残して、歯ごたえ良く仕上げるのがポイントです。

  • レシピID:1430002375
  • 公開日:2012/02/19
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カテゴリ
牛肉薄切り
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簡単 おつまみ ご飯に合う ビールに合う
料理名
牛肉とキャベツの韓国風炒め
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