簡単本格‼カルボナーラ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パスタを茹で始めます。(表示時間より1分短くして下さい。)
2. 2 Aを合わせて、といておく。
3. 3 玉ねぎ→薄くスライス、ベーコン→スライスベーコンは1.5cmブロックベーコンは1cmの拍子切りにする。
4. 4 フライパンにオリーブオイルをひいて、３を炒めてコンソメ、塩、コショウで下味をつけ、火を切る。(塩・コショウは強めで！)
5. 5 パスタが茹だったら、パスタをザルに上げる。
6. 6 ザルに上げたパスタをフライパンに入れ、具となじませる。
7. 7 なじませたら火を切り、Ａをフライパンに投入。
8. 8 余熱でチーズと卵がトロミを付けてくるので、好きなトロミになるまで混ぜる。
9. 9 コンロから下ろし(台拭きの上など)味見をして、塩・コショウで味を整える。
10. 10 皿に盛る。
    
    出来上がり！