万能トマトソースを使ったナスと豚肉の煮込み料理 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 アスパラは下ゆでして切っておき、ナスは一口サイズ、豚肉も食べやすい大きさに切っておきます。フライパンにオリーブオイルを入れナスを炒めしんなりしてきたらお皿に移します。
- 2 続いて豚肉を炒めます。火が通ったらナスと一緒にお皿に移しておきます。
- 3 そのままフライパンに万能トマトソースを入れます。今回冷凍しておいたものを使用してますが、解凍せず凍ったままでも問題ありません。
- 4 トマトソースがぐつぐつしてきたらナス、豚肉、アスパラを投入。5分ほど煮込んで完成です。
- 5 万能トマトソースの作り方はレシピID:1430001385に掲載しています。
きっかけ
冷蔵庫にあるものでササッ簡単に済ませたいときにぴったりです。
おいしくなるコツ
トマトソースに味がしっかりついているので、味付けしなくても大丈夫です。今回はナス、豚肉、アスパラにしましたが、冷蔵庫にある余り物の野菜じゃがいもやキャベツなどなんでも合うと思います。
- レシピID:1430001624
- 公開日:2011/09/01
関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- トマト煮込み
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