カスタードクリーム （我が家の味） レシピ・作り方
材料（不特定数人分）
- 牛乳 １カップ
- 薄力粉 大匙１
- コーンスターチ（or片栗粉） 大匙１
- 砂糖 ４０グラム
- 卵黄 ２個
- マーガリン（orバター） ２５グラム
- バニラエッセンス 少々
作り方
- 1 耐熱容器に、薄力粉・コーンスターチ・砂糖を合わせて入れ、牛乳を少しずつ加えながら泡だて器でかき混ぜる。更に、ときほぐした卵黄を少しずつ加えてよく混ぜる。
- 2 電子レンジ（８００Ｗ）で３分３０秒～４分２０秒、途中よくかき混ぜながら加熱する。
- 3 マーガリン・バニラエッセンスをを手早く混ぜ、冷まし、完成。（加熱直後は柔らかめ。冷めると固さがでてくる）
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ゆりうさ2018/12/15 18:31
鍋で作るのと違って、焦げ付きなどの心配もなく上手にできました☆
これならすぐほしい時に簡単にできますね。また作らせていただきます☆
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