枇杷のコンポート （我が家の味） レシピ・作り方
材料（不特定数人分）
- 枇杷 50粒
- グラニュー糖 大匙5
- 白ワイン 100ｃｃ
- レモン汁 適量
作り方
- 1 枇杷を洗い、半分に切って種と渋皮を取り除く。
- 2 鍋に、枇杷・枇杷がかぶる程度の水・白ワイン・グラニュー糖・レモン汁を入れ、煮る。沸騰したら、中火で７～８分煮詰める。
- 3 保存容器に移し、冷蔵庫でよく冷やしてから器に盛り、完成。
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- 枇杷のコンポート
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つくったよレポート（3件）
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カピパラまま2022/06/15 10:19
琵琶をたくさんいただいたのでつくりました。ヨーグルトにかけたいです。甘味あっさりですっきり美味しいです。 -
chi-chan88102017/06/13 12:52
びわをたっくさん頂いたので保存用に砂糖多めと、甘さ控え目の2パターン作りました(^^)♪
ヨーグルトにのせて食べたら美味しかったです♡ -
赤猫02152014/06/02 10:14
いただいた枇杷をすぐに食べられなかったので、保存が効くコンポートのレシピを参考にさせていただきました。シロップ漬けより白ワインの方が美味しいですね(^^)
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