♥♡♥ほんのり甘い♥♡♥「かぼちゃポタージュ」 レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃはわたと皮を取り除き小さめにカットし、レンジで10分程度過熱します。

   

2. 2 薄くスライスした玉ねぎをバターと一緒に炒めます。

   

3. 3 玉ねぎが透き通ってきたら１のかぼちゃを入れて潰しながら更に炒めます。

   

4. 4 3と牛乳50cc程度をフードプロセッサ（ミキサー）にかけます。
   （ペースト状になるまで）

   

5. 5 4をお鍋に戻しコンソメをいれ、水を加え塩・胡椒で味付けをします。

   

6. 6 残りの牛乳と生クリームを加えます。

   

7. 7 刻みパセリを散らして完成です。