✿昆布の旨みたっぷり✿「梅昆布茶のお漬物」 レシピ・作り方

✿昆布の旨みたっぷり✿「梅昆布茶のお漬物」
  • 5分以内
  • 100円以下
トコtokoトコ
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昆布茶だけでは勿体ない!旨みたっぷり!昆布ごと野菜と一緒にどうぞ。

材料(2人分)

  • 大根 1/4本
  • 梅昆布茶(粉末タイプでないもの) 7~8枚

作り方

  1. 1 大根は食べやすい大きさに切ります。味がしみこみやすいよう薄く切りました。
  2. 2 ビニール袋に切った大根と昆布茶を入れます
  3. 3 口を閉じよく揉んみます。大根から水分がでていい具合に!昆布も柔らかになります。
  4. 4 10分程度でも食べれますが半日ほどおいた方が美味しいです。

きっかけ

昆布茶は飲むだけではもったいない!!漬物にしてみました。

おいしくなるコツ

粉末タイプよりも昆布そのものタイプの方が美味しいです。 今回は「梅」昆布茶を使いましたが普通の昆布茶でもOKです。

  • レシピID:1430000649
  • 公開日:2011/01/15
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カテゴリ
大根
料理名
梅昆布茶のお漬物
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