いんげんの豚肉巻き （我が家の味） レシピ・作り方
材料（3人分）
- いんげん 30本
- 豚肉ロース薄切り 12枚
- 薄力粉 適量
- こしょう 少々
- 砂糖 大匙1
- 醤油 大匙1
- 酒 大匙1
- みりん 大匙1
- バター 適量
- サラダ油 適量
作り方
- 1 いんげんは電子レンジで2分加熱する。
- 2 豚肉を広げこしょうをふってから薄力粉をふり、2枚重ねて、いんげんを乗せ、くるくると巻く。
- 3 油を敷いたフライパンを熱し、巻き終わりを下にして焼く。弱火→中火と転がしながら焼く。
- 4 弱火にして酒・砂糖・醤油・みりんを加えて煮つめ、最後にバターを入れ味付けをし、完成。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
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- いんげんの豚肉巻き
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