パリパリごぼうときのこのジンジャーパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
生姜の半分は千切り、半分はすりおろす。 きのこは石づきを切り落とし、玉ねぎは薄切りにする。
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2
ごぼうはよく洗い、細切りにし、水にさらす。水を切って低温の油でじっくり揚げる。
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3
別のフライパンにごま油を熱し、まずは弱火で千切り生姜を炒め、生姜の独特の香りがして来たら、火を強くしてきのこ玉ねぎを炒める。
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4
これにパスタの茹で汁と醤油、おろし生姜を加え、一煮立ちさせて塩で味を調整する。
-
5
4と茹で上がったパスタを絡めて器に盛り。2の揚がったごぼうをトッピングして完成★
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- カテゴリ
- 和風パスタ
- 料理名
- ジンジャーパスタ
つばめ@rakuten
福岡県に住む25歳の男性です！
「つばめの武勇伝」というグルメブログをしてますが、現在レシピは休業中です。
でも料理レシピは永久に残っていくものだと思ってます。
過去レシピですが、参考にしていただければ嬉しいです。
MYブログ→http://happygo117.blog119.fc2.com/
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