餃子の皮で作っちゃう♡鶏ひき肉でさっぱり♡にら饅頭レシピ・作り方

Name: 餃子の皮で作っちゃう♡鶏ひき肉でさっぱり♡にら饅頭
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 餃子の皮 10～12枚; 鶏ひき肉(豚ひき肉でもOK) 150g; にら 1/2束; 長ネギ 1/2本; ☆ダシダ(顆粒鶏ガラスープの素でもOK) 小さじ1; ☆オイスターソース 小さじ1; ☆すりおろしにんにく(チューブでもOK) ひとかけ; ☆すりおろししょうが(チューブでもOK) 1/2かけ; ごま油 大さじ1; 水 50cc

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約15分
300円前後

Guuママ

餃子の皮で作っちゃうひと口大の可愛いにら饅頭です♡
今回はさっぱりめに仕上げたかったので鶏ひき肉を使いましたが、もちろん豚ひき肉でもおいしくできあがりますᕷ*

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

餃子の皮: 10～12枚

鶏ひき肉(豚ひき肉でもOK): 150g

にら: 1/2束

長ネギ: 1/2本

☆ダシダ(顆粒鶏ガラスープの素でもOK): 小さじ1

☆オイスターソース: 小さじ1

☆すりおろしにんにく(チューブでもOK): ひとかけ

☆すりおろししょうが(チューブでもOK): 1/2かけ

ごま油: 大さじ1

水: 50cc

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作り方

1

にらと長ねぎはみじん切りにします。
2

ボウルに鶏ひき肉、1、☆の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
3

餃子の皮の縁に水を塗り、2を大さじ山盛り1杯程度乗せます。
4

こんな感じで包みます。
5

フライパンにごま油をひき、4の閉じ目が上になるように並べて中火で焼きます。
6

軽く焦げ目がつくまで焼いたら裏返し、水を加え蓋をして水分がなくなるまで蒸し焼きにしたらできあがりです。
※中まで火が通っているか確認してくださいね。
7

器に盛ってお召し上がりください♡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味はついていますが、お好みでポン酢、酢醤油、辛子醤油等をつけても美味しいです♪

きっかけ

餃子を作ろうと思ったらキャベツをかいわすれてしまったので(•ᴗ•; )

公開日：2024/09/22

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このレシピを作ったユーザ

Guuママフレンチブルドッグのぐーと旦那さんと暮らしています♡ お酒と白飯が大好きです( *´艸`) 節約でも美味しい❣時短で簡単❣お野菜多め❣の褒められレシピがモットーです♡ おつまみ＊お弁当＊あと1品にピッタリの超特急でできるレシピ、ご飯がもりもり進むレシピが多いです(๑•̀ㅂ•́)و✧ ☆*°レシピは食材を洗うの工程は省いています✩.*˚ 2022.1.12start