ご飯が進む♡厚揚げと豚肉のごましょうが焼き レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 厚揚げ 1枚(2枚入りのやつの1枚)
- 豚しゃぶ肉(豚こまや豚バラでもOK) 100g
- ごま油 大さじ1/2
- ☆酒 大さじ1
- ☆醤油 大さじ1.5
- ☆みりん 大さじ1.5
- ☆砂糖 大さじ1/2
- ☆すりおろししょうが(チューブでもOK) 1/2かけ
- ☆白すりごま 大さじ1
作り方
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1
○豚しゃぶ肉は大きければ食べやすい大きさに切ります。
○厚揚げは半分に切ってから1センチ程度に切ります。
- 2 ☆の材料は混ぜ合わさておきます。
-
3
フライパンにごま油をひき、厚揚げを入れ両面こんがり焼き色が付くまで焼きます。
-
4
豚肉を加え火が通るまで炒めます。
-
5
2を回し入れ、汁気がなくなるまで絡め炒めたらできあがりです。
- 6 器に盛って、お好みで小ネギを散らしてお召し上がりください♡
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関連情報
Guuママ
フレンチブルドッグのぐーと旦那さんと暮らしています♡
お酒と白飯が大好きです( *´艸`)
節約でも美味しい❣時短で簡単❣お野菜多め❣の褒められレシピがモットーです♡
おつまみ＊お弁当＊あと1品にピッタリの超特急でできるレシピ、ご飯がもりもり進むレシピが多いです(๑•̀ㅂ•́)و✧
☆*°レシピは食材を洗うの工程は省いています✩.*˚
2022.1.12start
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はわゆり2024/11/18 18:41
こんばんは！
黒すりごまで作りました(^^)
とっても美味しいレシピ♡ありがとうございます♪ -
Yuuko♡2024/11/14 12:24
Guuママちゃん こんにちは♬.*ﾟ今日のレシピ、カリカリに焼いた厚揚げにも よ〜っく味がしみて とっても美味しかったです❣️胡麻ダレも最高でした(>ᴗ<)✨ -
ここなっつん2024/07/25 21:57
きょうはこちら♬今回はちゃんとお肉入り(*´ω`*)生姜とごまの組み合わせ好きです♡甘辛でめっちゃ好み✨お弁当にもおつまみにもいけるし❢素敵レシピ感謝です❥ -
choco47552024/06/17 14:50
ピーマン追加で。しっかり味ご飯に良く合いますね♪
レシピへのコメント
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ポイントは厚揚げをカリカリにり焼くこと♡
汁気がないのでお弁当のおかずにもピッタリですᕷ*°