水戻し水切り包丁不要♡ひじきと大葉の豆腐ハンバーグレシピ・作り方

Name: 水戻し水切り包丁不要♡ひじきと大葉の豆腐ハンバーグ
Total time: 10 min
Yield: 2～3
Ingredients: ☆鶏ひき肉(豚や合い挽きでもOK) 200g; ☆木綿豆腐 130g(3個パックのやつ1個); ☆乾燥ひじき 5g; ☆大葉(手で細かくちぎる) 5～10枚; ☆マヨネーズ 大さじ1; ☆味噌 小さじ2; ☆醤油 小さじ1; ☆片栗粉 大さじ2; ☆塩、こしょう 少々; 米油(サラダ油) 大さじ1

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約10分
300円前後

Guuママ

お豆腐の水切りもひじきの水戻しも包丁もいりませ〜ん(ﾉ*>∀<)ﾉ
材料をこねて焼いたらできあがりの楽ちん超特急メインです♡
味付きなのでお弁当にもピッタリᕷ*

みんながつくった数 4件

材料（2～3人分）

☆鶏ひき肉(豚や合い挽きでもOK): 200g

☆木綿豆腐: 130g(3個パックのやつ1個)

☆乾燥ひじき: 5g

☆大葉(手で細かくちぎる): 5～10枚

☆マヨネーズ: 大さじ1

☆味噌: 小さじ2

☆醤油: 小さじ1

☆片栗粉: 大さじ2

☆塩、こしょう: 少々

米油(サラダ油): 大さじ1

作り方

1

ボウルに☆の材料を入れます。
2

粘りが出るまでよく混ぜこねたら、6個に丸く成形します。
3

フライパンに米油をひき、片面に焼き色がつくまで中火で焼いたら、裏返して蓋をし、弱めの中火で3分蒸し焼きにしたらできあがりです。
※中まで火が通ってるか確認してくださいね。
4

器に盛ってお召し上がりください♡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

〇鶏ひき肉だとさっぱり、豚ひき肉や合い挽き肉だと食べ応えたっぷりです。〇しょうがチューブを2～3センチ混ぜても美味しいです。

きっかけ

ひじきとハンバーグを迷ったので一緒に焼きました( *´艸`)

公開日：2023/12/06

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このレシピを作ったユーザ

Guuママフレンチブルドッグのぐーと旦那さんと暮らしています♡ お酒と白飯が大好きです( *´艸`) 節約でも美味しい❣時短で簡単❣お野菜多め❣の褒められレシピがモットーです♡ おつまみ＊お弁当＊あと1品にピッタリの超特急でできるレシピ、ご飯がもりもり進むレシピが多いです(๑•̀ㅂ•́)و✧ ☆*°レシピは食材を洗うの工程は省いています✩.*˚ 2022.1.12start