きつね冷やし中華 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ★を混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やしておく。
-
2
油揚げを水で洗ってキッチンペーパーで水気を拭き取り、縦に半分に切って1cm幅に切る。
長ネギを斜め切りにする。 - 3 フライパンにごま油・油揚げ・長ネギを入れてコールドスタート。
- 4 長ネギがしんなりとしたら鰻のタレを絡める。
-
5
冷やし中華を茹でて水でしめる。
マヨネーズを添えて 。 - 6 お皿に麺をのせて【4】をのせる。
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