材料（2人分）
- あじの三枚おろし
- 2尾分
- 塩コショウ
- 少々
- A 粉チーズ
- 大さじ1/2
- A おろしにんにく
- 少々
- A バジル
- 少々
- A パン粉
- 大さじ5
- 粒マスタード
- 小さじ1/2
- レタス
- 2枚
作り方
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- 1
- あじは、塩コショウを振る。
Ａの材料を混ぜ、パン粉衣を作る。
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- 2
- 耐熱皿にパン粉衣を半量分敷き、あじの皮目を下に並べる。
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- 3
- あじの身に粒マスタードを塗り、残りのパン粉衣を加え、軽く押さえる。
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- 4
- オーブントースターで13～15分焼く。
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- 5
- お皿に盛り付け、ちぎったレタスを添える。
おいしくなるコツ
パン粉衣は軽く手で押さえると、衣がはがれにくく焼き上げることができます。
きっかけ
火を使わず、オーブントースターで作りたくて
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