肉厚!!ジューシー!!メンチカツ!! レシピ・作り方

肉厚!!ジューシー!!メンチカツ!!
  • 約30分
yuiのお菓子日記♡
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合い挽き肉を使ってジューシーなメンチカツのレシピです!

材料(5個分人分)

  • 合い挽き肉 300g
  • 玉ねぎ 2分の1個
  • ☆ウスターソース 大さじ1
  • ☆卵 1個
  • ☆パン粉 大さじ1
  • ☆おろしにんにくチューブ 1センチ
  • ☆塩コショウ 適量
  • ♪卵 1個
  • ♪小麦粉 大さじ4
  • ♪水 大さじ2
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 玉ねぎをみじん切りにして、ボウルに入れ、合い挽き肉と☆も加えて粘りが出るまでよくこねる。
  2. 2 5個分にわけて(好きな大きさでOKです)丸める。
  3. 3 別のボールに♪を入れ混ぜる。
  4. 4 2を3にくぐらせ、パン粉をまぶす。
  5. 5 170度の油で火が通るまで約7分揚げる。

きっかけ

サクサクのメンチカツが食べたかったので

  • レシピID:1420023601
  • 公開日:2023/08/03
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つくったよレポート(3件)

  • カズタ
    カズタ
    2023/11/11 22:26
    肉厚!!ジューシー!!メンチカツ!!
    美味しくできました!
  • えびんげん
    えびんげん
    2023/08/25 12:40
    肉厚!!ジューシー!!メンチカツ!!
    ありがとうございます
  • らつき
    らつき
    2023/08/04 20:13
    肉厚!!ジューシー!!メンチカツ!!
    参考にさせて頂きました!とっても美味しかったです!

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