⭐簡単副菜⭐ミニトマトの蜂蜜マリネ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
○の材料を上から順番にマドラーなどで混ぜながら加えていき、綺麗に混ざったら最後にオリーブオイルを加えて分離しないようにしっかりと混ぜる
⚠最初にオイルを入れると分離しやすいです
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2
ミニトマトの湯むきをする
(おしりに小さな切り込みを入れ、沸騰したお湯にさっと(数秒)潜らせ、別で用意した氷水に付けてから、皮を剥く)
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3
混ぜておいた液が分離していないか確認し、湯むきしたミニトマトを入れラップで蓋をし、冷蔵庫で1日以上漬け込む
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4
1つ食べてみてお好みの味になっていたらマリネ液をすて、お好きなお皿に盛ったら完成です♪
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⭐︎ＡＡＡ⭐︎
基本的に料理が苦手なので、料理は全て計量カップと計量スプーンで分量を計りながら作っています(笑)
今まではネットや本を参考に作り、家族の気に入ったレシピを少しづつノートにまとめていましたが、量が多くなり目当ての料理を探しにくくなってきたので、自分でも探しやすいようにこちらで少しづつ投稿していこうと思います♪
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写真はバルサミコ酢“左:なし”で“右:あり”です！