えび&枝豆チーズ春巻き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 【下ごしらえ】えびは洗って殻をむき、背わたをとる。腹側に切り込みをいれてまっすぐにする。春巻きの皮3枚は斜めにきり、三角にしておく。残りは縦半分に。
- 2 三角にした春巻きの皮でえびをくるくる巻く。縦半分にした春巻きの皮にむき枝豆とチーズをのせて巻く。小麦粉と水を合わせてのりをつくり、それぞれ巻き終わりをとめる。
- 3 深鍋に揚げ油を入れ、180℃でカリッとするまで揚げる。
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Aoiro
夫、2歳の息子の3人暮らしのワーママ。
丁寧な暮らしに憧れるけど突き詰められない雑把な性分。
簡単でそこそこ美味しい食卓を目指してます。
基本は大人ごはん、ときどき子どもごはんを公開していきます〜！
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