味付きロース肉のお好み焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
豚ロース肉を★に漬け込んで冷蔵庫で一晩寝かせる。
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2
キャベツを千切りにする。
長ネギを斜め切りにする。
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3
☆を混ぜ合わせる。
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4
薄力粉・片栗粉・昆布茶をザルでふるって入れる
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5
キャベツ・長ネギ・揚げ玉・紅生姜を入れる。
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6
サックリと混ぜ合わせる。
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7
フライパンにサラダ油・【6】の生地を丸く入れる。
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8
上に豚ロース肉を2枚のせてコールドスタート。
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9
こんがりと焼けたらひっくり返して豚ロース肉の面を焼く。
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10
生地も焼けていたら焼きあがり。
お皿に移す。
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11
同じフライパンに卵を割り入れて丸く潰して焼く。
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12
卵をお好み焼きの上にのせる。
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13
ソースを塗って3つ穴ディスペンサーでマヨネーズをかける。
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14
青ネギをのせる。
※青ネギは小口切りで売ってあるものを使っています。
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青ネギをたっぷりのせたお好み焼き♬