まぐろと赤ねぎ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 本まぐろ 180g
- ガーリックソース（市販） 小さじ1
- 赤ねぎ 1本
- オリーブオイル（赤ねぎ・まぐろ） 小さじ1×2
- 塩 少々
- こしょう 少々
- ガーリックソース（市販、盛り付け後） 少々
作り方
-
1
まぐろにガーリックソースをまぶす。
その間に赤ねぎを1〜2㎝に切り、フライパンにオリーブオイルをひいて赤ねぎを強火で焼く
-
2
焼き目がついたらひっくり返す。
両面に焼き目がついたら、弱火でとろっとなるまで焼く。
塩・こしょうを振り、赤ねぎを取り出す
-
3
フライパンにオリーブオイルをひいて、まぐろを回しながら表面を焼く
-
4
器にまぐろ（作り方 3）・赤ねぎ（作り方 2）を盛る。
ガーリックソースをかけて完成
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