かつお節が隠し味！じゃがいもゴロゴロチキンカレー★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんじんはダイス状に、玉ねぎは細切りに、じゃがいもは少し大きめにカットし、水を入れた鍋に入れて煮込みます。

   

2. 2 水がお湯に変わったら一口サイズに切った鶏もも肉を入れます。

   

3. 3 使用するかつお節(削りぶし)です。

   

4. 4 菜箸で4つまみほどのかつお節を入れて煮込みます。

   

5. 5 具材が柔らかくなったら薄口醤油とみりんで下味をつけます。

   

6. 6 使用するカレールウです。

   

7. 7 弱火にしてカレールウを入れ、よく溶かします。とろみがついたら出来上がりです★