チキンミートソースのスパゲッティ レシピ・作り方

チキンミートソースのスパゲッティ
  • 約15分
  • 300円前後
春菜食堂ϋ ♡
春菜食堂ϋ ♡
鶏ひき肉で作ったミートソースのスパゲッティ♬

材料(1人分)

  • スパゲッティ 100g
  • ミートソース 1人分
  • 粉チーズ 大さじ2
  • ブロッコリースーパースプラウト 少々
  • 【ミートソース】3〜4人分
  • ニンニク(チューブ) 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 鶏ひき肉 100g
  • トマト 1個
  • 赤ワイン 50ml
  • ケチャップ 大さじ1
  • ウスターソース 大さじ1
  • キビ砂糖 小さじ1
  • ハーブソルト・黒こしょう 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎをみじん切りにする。
    トマトはザク切りにする。
  2. 2 鍋にオリーブオイル・ニンニクを入れてコールドスタート。
  3. 3 香りがたったら玉ねぎを入れて炒める。
  4. 4 玉ねぎが透き通ったら鶏ひき肉を入れて炒める。
  5. 5 トマトを入れて潰しながら煮詰める。
  6. 6 赤ワインを入れてアルコールを飛ばす。
  7. 7 ケチャップ・ウスターソース・キビ砂糖を入れて馴染ませる。
  8. 8 ハーブソルト・黒こしょうで味を調える。
  9. 9 スパゲッティを茹でる。
  10. 10 スパゲッティにミートソースをかけて粉チーズをふりスプラウトを散らす。

きっかけ

豚ひき肉がなくて鶏ひき肉があったので。

  • レシピID:1420022726
  • 公開日:2022/12/26
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