旨みがぎゅぎゅっと♡まいたけのクリームスープレシピ・作り方

Name: 旨みがぎゅぎゅっと♡まいたけのクリームスープ
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: まいたけ 1袋; ベーコン 4枚; バター 15g; 薄力粉 大さじ1; ☆牛乳 200cc; ☆水 100cc; ☆ブイヨン(コンソメ) 2個(1個); 塩 少々; こしょう 少々

約10分
100円以下

Guuママ

寒いに日ほっこり♡
ベーコンと舞茸の旨みがぎゅぎゅっと詰まったクリームスープです♡
玉ねぎを加えたり、きのこは椎茸やしめじを混ぜても美味しいです(＊•ڡ•＊)

みんながつくった数 5 件

材料（2人分）

まいたけ 1袋
ベーコン 4枚
バター 15g
薄力粉大さじ1
☆牛乳 200cc
☆水 100cc
☆ブイヨン(コンソメ) 2個(1個)
塩少々
こしょう少々

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作り方

1 ○まいたけは食べやすい大きさに手でほぐします。
○ベーコンは1センチ程度に切ります。
2 鍋にバターをとかしベーコンを炒めます。
3 まいたけを加え、しんなりするまで炒め、薄力粉を加え粉っぽさがなくなるまで炒めます。
4 ☆の材料を加えかき混ぜながらひと煮立ちさせ、弱火にして蓋をし5分ほど煮込み、塩、こしょうで味を整えたらできあがりです。
5 器に盛ってお召し上がりください♡

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

パスタに合わせるクリームスープが作りたかったので。

おいしくなるコツ

○玉ねぎや他のきのこを混ぜても美味しいです♡ ○牛乳の代わりに豆乳でも◎

レシピID：1420022670
公開日：2022/12/16

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つくったよレポート（4件）

Alex7
2023/03/04 03:27

舞茸+しめじにしました。冬の朝食に嬉しいメニューですね♪
夢シニア
2022/12/29 06:57

舞茸の旨味が濃厚で
とっても美味しかったです♪
お正月もはまりそうです(笑）ワンコは卑しくて私の
食べてるもの催促します(笑）良いお年を♥️
リンド夫人
2022/12/28 12:56

ベーコンとまいたけの旨味が美味しくて体が温かくなりました。キノコ嫌いな子どもがおかわりしてくれました！
ひーじゃーまん
2022/12/27 15:10

Guuママさんハイサイ♪
舞茸の旨味と食感の良さでとても美味しかったです♪
ご馳走様でした。
素敵なレシピを有難うございます。
年末年始に風邪ひかないように～。