ボリューム満点♡厚揚げとれんこんの旨ダレ炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
【下準備】鍋に厚揚げが浸かる程度のお湯を沸かし、厚揚げを入れて1分ほど湯通しし、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
面倒だったらキッチンペーパーで軽く拭き取るだけでもOKです。 -
2
厚揚げは半分に切り、さらに１センチ程度切りにし、ビニール袋に入れ片栗粉を加え、優しくシャカシャカ振ってまぶします。
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3
れんこんは皮をむき、5ミリ程度のいちょう切りにし、5分程水にさらし水気を切っておきます。
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4
フライパンにごま油をひき2を入れて、全面カリッとするまで焼きます。
-
5
3を加え火が通るまで炒めたら、☆の材料を加え炒め合えたら火を止め、白炒りごまを加え混ぜてできあがりです。
- 6 器に盛ってお好みで小ネギを散らしてお召し上がりください♡
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Guuママ
フレンチブルドッグのぐーと旦那さんと暮らしています♡
お酒と白飯が大好きです( *´艸`)
節約でも美味しい❣時短で簡単❣お野菜多め❣の褒められレシピがモットーです♡
おつまみ＊お弁当＊あと1品にピッタリの超特急でできるレシピ、ご飯がもりもり進むレシピが多いです(๑•̀ㅂ•́)و✧
☆*°レシピは食材を洗うの工程は省いています✩.*˚
2022.1.12start
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じゃんじゃん08132024/10/03 11:07
厚揚げのカリカリと、蓮根のホクホクの食感の違いが楽しめて、美味しかったです。 -
きのう2023/11/16 14:46
おいしかったです。 -
名探偵あな2023/09/13 20:46
鶏がらスープがなくて牛ダシを使いましたが、美味しく出来ました！！
ありがとうございました♡ -
おくちー2023/02/07 17:50
とても美味しかったです！
厚揚げがもちもちで
子供もよく食べました！ありがとうございます♪
レシピへのコメント
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厚揚げとれんこんだけのヘルシーレシピですがボリューム満点(๑•̀ㅂ•́)و✧
ご飯にぴったりの簡単旨ダレ炒めです♬