お酒もすすむ“アヒージョ” レシピ・作り方

作り方

1. 1 水を沸騰させ
   丸洗いし食べやすい大きさに切ったブロッコリーを中火で2分茹でます
2. 2 にんにくを薄切りにします

   

3. 3 じゃがいもの皮を剥き一口サイズにり、耐熱皿に入れレンジで500w4分かけます　※取り出す際やけどに注意
4. 4 ソーセージも一口サイズに切ります。
   シーフードミックスは常温に戻すか、お湯をかけておきます　※付着している氷が溶けたら水気を切ってください
5. 5 フライパンにオリーブオイル、塩、薄切りにしたにんにくを入れ中火で炒めます　にんにくがこんがり色になったら一度別皿に移します

   

6. 6 そのフライパンににんにくチューブ・ソーセージ・シーフード→じゃがいも・ブロッコリーの順に炒めます

   

7. 7 味見をして薄かったら塩を足してみてください
8. 8 全体に味がついたら、別皿に移したにんにくを戻して完成です！