ちくわぶモチモチ♡ちくわぶと舞茸のきんぴら レシピ・作り方
材料（4人分）
- ちくわぶ 1本
- 舞茸 1袋
- ごま油 大さじ2
- ☆水 大さじ6
- ☆酒 大さじ2
- ☆砂糖 大さじ2
- ☆顆粒和風だしの素 小さじ1
- ☆醤油 大さじ2
- ☆鷹の爪（輪切り） 1本分
作り方
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1
ちくわぶは5mm程度の斜め切りにします。
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ちくわぶを入れ、浮いてくるまで（5分程度）茹で、ザルにあけておきます。
-
2
舞茸は石づきを切り、食べやすい大きさにほぐします。
-
3
フライパンにごま油をひき舞茸を炒め、火が通ったらちくわぶも加え、軽く炒めます。
-
4
☆の材料を入れ蓋をし、弱めの中火で5分煮込みます。
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5
蓋を取り、煮汁を絡めながら汁気がなくなるまで炒めたらできあがりです。
- 6 器に盛って、お好みで白いりごまを散らしてお召し上がりください♡
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関連情報
Guuママ
フレンチブルドッグのぐーと旦那さんと暮らしています♡
お酒と白飯が大好きです( *´艸`)
節約でも美味しい❣時短で簡単❣お野菜多め❣の褒められレシピがモットーです♡
おつまみ＊お弁当＊あと1品にピッタリの超特急でできるレシピ、ご飯がもりもり進むレシピが多いです(๑•̀ㅂ•́)و✧
☆*°レシピは食材を洗うの工程は省いています✩.*˚
2022.1.12start
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きのう何食べた？2024/03/18 11:48
茹でずに水入れレンチン♫えっ デカくなってる！∑(ﾟДﾟ)膨らむの⁉︎大葉肉巻きでは気付かず、カサ増えて何か得した気分☆父が『新しい竹輪かい？』と完食…私のは？ -
mamichin5552023/03/03 20:40
Guuママさん〜お疲れさま★彡ずっとコレ気になっててやっと食した(^.^)こんな調理方法もあるのねっΣo(*'o'*)oもちもちで甘じょっぱさが良かったで〜す♥
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まいたけの旨みと甘辛の味付けでお酒もご飯も進む簡単1品です(๑•̀ㅂ•́)و✧