白菜と春雨のふかひれスープあんかけ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
春雨は水(材料外)に浸す。
白菜はざく切りにして、芯と葉に分ける。
フライパンにオリーブオイルを入れて白菜の芯を先に炒める。
強火で焼き目をつける -
2
しんなりしたら、白菜の葉と春雨(作り方 1)を入れて炒める
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3
透明になったらお皿に盛る
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4
フライパンにふかひれスープを入れる。
温まってきたらとろみちゃんでとろみをつける。
ツナを加えて粗びき黒こしょうを振り、ごま油をまわす。
作り方 3にかけて完成
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