あれこれ入れた肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも・人参・いんげん ・椎茸・玉ねぎを食べやすい大きさ、お好みの切り方で切る。
   じゃがいもは大きめ、玉ねぎは粗みじん切りにしました

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れてじゃがいもを炒める。
   透明になったら人参を入れて更に炒める。
   豚肉を入れて広げながら炒める

3. 3

   作り方 2にひき肉はハンバーグの形に丸めてのせ、その上に椎茸・いんげん・玉ねぎをのせる。
   ① の材料を入れて蒸し焼きにする

4. 4

   じゃがいも・人参・いんげん が柔らかくなったら② の材料を入れる。
   混ぜながらひき肉を崩す。
   一旦冷ますと味がしみます

5. 5

   完成