くっ付きにくいソーメンの茹で方 レシピ・作り方
材料（150㌘人分）
- ソーメン 150㌘
- 水 1500cc
作り方
- 1 鍋に水を入れ沸騰するまで待ちます
- 2 沸騰したら ソーメンを入れ くっ付かないように混ぜます
- 3 再沸騰したら 火を止め 5分待ちます
- 4 5分経ったら 水を流しながら熱を取り 氷水で良くもみ洗いしてぬめりを取ったら出来上がりです(2〜3回)
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