ほうれん草を入れる前まではじっくり炒めて、ほうれん草入れたら手早く作業する事!
思いがけずほうれん草が多めに家に有って、厚切りハムがたまたま安く売ってたから。
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バターは私はチューブタイプ使ってます(^^)